Cantine Bortolotti is vegan friendly
| Address: | Via Ruio d'Arcane, 6 Valdobbiadene, Treviso, 31049 Italy |
| Phone: | (+39) 0423 97 56 68 |
| Fax: | (+39) 0423 97 55 26 |
| Email: | http://www.bortolotti.com/contatti.asp |
| URL: | http://www.bortolotti.com/ |
| Checked by: | Katya |
| Double checked by: | |
| Added: | about 13 years ago |
Products by Cantine Bortolotti:
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Vegan Friendly
Company email (October 2011):
"Con riferimento alla Sua attività di ricerca, dopo consulto con chi di dovere in cantina, posso segnalare che non facciamo uso di prodotti caseinati derivati dal latte per i quali è, tra l’altro, richiesto un apposito registro.
Né adoperiamo prodotti quali isinglass (da pesce) o gelatine.
Come agente chiarificante dei mosti, e talvolta dei vini spumanti, adoperiamo fino a 10/15 mg di bentonite che, come immagino saprà, non ha origine animale."
[Katya translates:
Cantine Bortolotti don't use dairy products nor isinglass or jelly. For clarification they use bentonite - not an animal product. So looks like their prosecco/wine is definitely vegan.]