Viola Birra Numerotre Pale Ale is Vegan Friendly

Company email (December 2024)

"Nella produzione di Viola non utilizziamo alcun ingrediente di origine animale.

Il processo produttivo è interamente vegano e si basa su ingredienti di alta qualità come acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito.

Per la chiarificazione del prodotto, non utilizziamo la colla di pesce (un ingrediente di origine animale a volte impiegato in questo processo) ma ci affidiamo a una lunga maturazione a freddo. Questo metodo naturale ci permette di ottenere una birra perfettamente limpida senza ricorrere ad alcun tipo di filtrazione o additivo.!"

[Translation: "In the production of Viola, we do not use any ingredients of animal origin.

The production process is entirely vegan and is based on high-quality ingredients such as water, malted barley, hops, and yeast.

For product clarification, we do not use isinglass (an animal-derived ingredient sometimes used in this process). Instead, we rely on an extended cold maturation. This natural method allows us to achieve a perfectly clear beer without resorting to any type of filtration or additives."]