Levrette Grand Cru is Not Vegan Friendly

Company email (July 2020)

"Effectivement nous n'avons pas communiqué sur cet aspect, car comme beaucoup de brasserie, nous utilisons des sous-produits issus d'animaux pour la filtration de nos bières. Nos ingrédients respectent le cahier des charges vegan mais malheureusement pas notre processus de fabrication. Cela représente moins de 0,001% du contenu.

"Notre Levrette IPA, ne subit pas de filtration, elle est donc considérée comme vegan. Cependant elle est fabriquée dans les mêmes cuves que nos autres bières. Il y a donc des risques de contaminations croisées et nous ne pouvons pas communiquer dessus."

[Translation: "Indeed we have not communicated about this, as like many others, we use animal products to filter our beer. The ingredients are vegan but not the process. It would be less than 0.001% of the content.

"Our IPA is not filtered, and is therefore vegan. It is however produced in the same kegs as the other beers and therefore we cannot guarantee cross-contamination and we don't communicate about it."]